Nos queda muy poco para comenzar las comidas grandes de Navidad y todas estamos buscando nuevas recetas, queriendo elegir los mejores platos para sorprender a nuestra familia. Pero a pesar de ser esta entrada la última del año de En Buena Onda,... -

 Este mes  Toñi del blog Que se cuece en mi cocina   nos ha propuesto realizar unos tacos.     Yo prepare unos tacos rellenos de guacamole y pulpo.   Ingredientes Para las tortillas  300 g de harina de maíz precocida 400 ml de agua templada... -

Don\'t forget we are having our exciting Black & Spiro Christmas Flea next Saturday 1st December at the store.  We have a wonderful round-up of beautiful things including lots of hand-made items by some very talented Brisbane girls and also my... -

Descubrí este restaurante un día de regreso a casa. Aún estaba en obras. Recuerdo que pegué mi chata nariz a su cristal y había una joven dentro. Salió para atenderme y me contó que iban a abrir un restaurante japonés. Pasé alguna vez más antes de... -

 Este mes empezamos En Buena Onda con tristeza, miedo e incertidumbre por la situación que estamos viviendo. Impotencia, dolor y rabia es lo que siento ante la muerte de tantos inocentes. Aún no hemos salido de la pandemia que tanto daño ha causado... -

Esta receta la he realizado con la Monsieur CuisineIngredientes320 g de agua10-15 g levadura500 g de harina de fuerza10 g de salChorizo cortado en rodajasPuse el agua en el vaso y la levadura.Programe: 1 minuto, 37ºC, Velocidad 2Añadí la harina y la... -

Los modistos de Madame Schiaparelli, la terrible rival de Gabrielle Chanel, (Coco la llamaba despectivamente ?la italiana?) atrevida, audaz, rebelde y moderna, emblema del vanguardismo de la época de entreguerras, influenciada y musa a la vez, de... -

Hacía mucho, muchísimo tiempo, que no pasaba por aquí. Instagram me ha mantenido ocupada y he relegado el blog, pero nunca lo cerré, quizás porque sabía que cuando tuviera algo importante que contar estaría aquí. Una de las cosas más maravillosas... -

Not a day goes by without me being thankful for the beautiful flowers which grow in our garden.  They really do bring me so much joy.  This wonderful bunch of things which I picked last week certainly confirmed the presence of Spring here and... -

                                         Estos días nacía una idea que llevaba tiempo en mi cabeza. En estos tiempos de pandemia, entre mis múltiples preocupaciones había una que me mortificaba bastante: la idea de que esos... -

El metacrilato, concretamente las planchas de metacrilato, es un material resistente que contempla muchos usos en la decoración interior, pero también en la exterior. En los últimos años ha registrado un aumento de demanda; y es que sus... -

Que tal si hoy te animas a preparar pan de molde en casa, un pan de molde de verdad, sin conservantes artificiales, cuando lo pruebes no querrás nunca más pan de molde comercial, y es que está tan esponjoso y tierno que me es imposible dejar de... -

  I thought it appropriate to call this post - \'French Leave\' which is defined as - an abrupt and unannounced departure (without saying farewell).  Over the course of this year I have kept myself off the streets doing my usual... -

Empiezo este post con una confesión. No soy, o quizás ahora tenga que decir que no era, fan de los menús degustación largos. Principalmente porque no solía llegar al final, a mitad me llenaba y ya no disfrutaba de los últimos platos, y porque... -

 Puntuales a la cita, volvemos a publicar nuestras recetas elaboradas en microondas. Nuestro proyecto de cocina "En Buena Onda" nos aporta numerosas recetas que nos ayudan en la cocina, facilitando el trabajo diario con ideas y trucos.Este mes... -

 Esta receta se trata de la versión para tiempos de crisis del pastel de cabracho (y yo estoy en crisis)   Ingredientes:   1/2 kg de carne de tiñoso sin escamas, cabezas o espinas (yo lo hice con ½ kg de lomos          de merluza... -

 No me cabe duda de que la mayoría de nosotras estamos pensando en los menús navideños. Nos queda una buena tarea por delante pues en Navidad no paramos. De momento, yo sigo con recetas ligeras, ya llegará en momento de las más navideñas, aunque... -

  El desafío de este mes lo ha propuesto Carolina de Tomillo, laurel y otras cosas de comer  y consiste en realizar una coca salada.  Ingredientes:   Para la masa 50 g de aceite de oliva 100 g de agua 50 g de mantequilla 20 g de levadura... -

Last weekend Black & Spiro was so excited to host Megan Morton and her wonderful School of creative teachers upstairs in our Design Studio.  Having just launched her 2nd book here in Brisbane at Camargue last week, Megan is in high demand and we... -