El desafío de este mes nos los ha propuesto  Carolina del blog Tomillo, Laurel y otras cosas de comer y consiste en realizar una tarta helada. Es mi primera tarta helada así que he realizado una facilita de nata y chocolate.Sirva este desafío para... -

 Recuerdo perfectamente la primera vez que descubrí -

Mi amiga Marisa y yo estamos encantadas de que nos encontremos ante la primera receta del año de En Buena Onda, nos queda un año entero para seguir aprendiendo a cocinar en microondas, compartiendo todas las recetas que se nos ocurran cocinar con... -

El desafío de este mes consistía en realizar un timbal Este plato lo realice el otro día para variar un poco la preparación que suelo hacer del bacalao y ha sido un éxito. ¡Tendre que repetirlo!IngredientesBacalao desalao, calabacín, patatas, ajo,... -

How does one get back into the swing of things after a couple of weeks spent at the beach lazing around like a lizard in the sun" The ease of Island time is replaced with peak hour traffic and let\'s be honest, it\'s like a big slap in the... -

 Hace un tiempo escribí un artículo para National Geographic sobre el boom gastronómico de Las Palmas de Gran Canaria. Pues bien, unos meses después y tras una pandemia incluida, solo puedo reafirmarme en el buen momento que atraviesa esta ciudad.... -

En plena primavera cocinamos En Buena Onda  con magníficos productos que aportan sabores y colores únicos. Hay recetas que a pesar de su sencillez, nos invitan a sentarnos a la mesa con gusto. Son  platos que atraen a la vista y al paladar. Por... -

 Con la llegada de nueva temporada, sobre todo después del verano, acostumbro a renovar mi casa. Me refiero a cosas que se deterioran con el tiempo, pintura de paredes, una buena limpieza... Nada que no sepáis, ¿verdad" La ropa de hogar me... -

 El desafío de este mes consistió en realizar popietas o paupiettes  Nos lo ha propuesto Carolina del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer   La popieta es una preparación, tanto de carne o pescado, en la que el filete es enrollado sobre sí... -

If you\'ve dropped into Black & Spiro on a Saturday lately you may have bumped into Archie our Golden Retriever friend.  He\'s the best behaved dog I\'ve ever come across and happily sits wherever he is told to...I wish he\'d teach our Ned... -

Seguimos con nuestra sección \'De chef a chef\'. Hoy -

Dicen que cambiar el nombre a una casa da mala suerte. No sé si por eso, o porque me gustó el nombre cuando lo vi, no se lo cambié a la casa que compramos en el pueblo, que hacía referencia a la antigua propietaria, «Villa Amelia». Ahora ninguno nos... -

¡Hola amigos! Que tal estáis, hoy es Día de Canarias y quiero compartir con todos el ingrediente más canario que hay, y no, no es el plátano, lo más canario que existe es el gofio y si no que te pregunten si eres canario y seguramente contestarás;... -

I\'m writing from here {above} today.  Such beautiful light in our studio this morning!!  Anyway, back to what I want to tell you about!October is always a big month in our family.  It\'s my birthday on the 3rd, my soon-to-be... -

No hay día mejor que un lunes por la tarde para dedicarse a un@ mism@. Le Vestiaire Ideal, pasó unas horas en el estudio de belleza de Raquel Huecas, asesora de belleza de la prestigiosa firma americana Mary Kay. www.raquelhuecas.com -

 Este mes empezamos En Buena Onda con tristeza, miedo e incertidumbre por la situación que estamos viviendo. Impotencia, dolor y rabia es lo que siento ante la muerte de tantos inocentes. Aún no hemos salido de la pandemia que tanto daño ha causado... -

Esta receta la he realizado con la Monsieur CuisineIngredientes320 g de agua10-15 g levadura500 g de harina de fuerza10 g de salChorizo cortado en rodajasPuse el agua en el vaso y la levadura.Programe: 1 minuto, 37ºC, Velocidad 2Añadí la harina y la... -

Los modistos de Madame Schiaparelli, la terrible rival de Gabrielle Chanel, (Coco la llamaba despectivamente ?la italiana?) atrevida, audaz, rebelde y moderna, emblema del vanguardismo de la época de entreguerras, influenciada y musa a la vez, de... -

Hacía mucho, muchísimo tiempo, que no pasaba por aquí. Instagram me ha mantenido ocupada y he relegado el blog, pero nunca lo cerré, quizás porque sabía que cuando tuviera algo importante que contar estaría aquí. Una de las cosas más maravillosas... -