Puré de zanahoria, patata y judías verdes
A partir de ahora los Martes serán de recetas!!!
Para empezar con las primeras papillas de verduras, esta es una buena opción.
Es uno de los purés favoritos de Mateo, le encanta pero que le encanta! La receta es para la thermomix, pero se puede hacer perfectamente sin ella. Y otra cosita, la sal yo no le pongo nunca.
Ingredientes (Para 8 potitos de 125g)
200g de patatas
150g de judías verdes
250g de zanahorias
450g d agua
1/2 cucharadita de sal 20g de aceite de oliva
Preparación:
Pelar las patatas y lavar muy bien las verduras
Poner en el vaso las judías y las zanahorias partidas en trozos medianos. Programe 6 seg/vel 4.
Añade las patatas cortadas en trozos medianos, el agua y la sal. Programe 25 min/100ºc/vel 1,5.
Cuando haya terminado, triturar todo 2 min/vel 8.
Por último, incorporar el aceite a través del bocal y mezclar 10 seg/vel 5.
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Fuente de la noticia:
Mamá de Mateo
URL de la Fuente:
http://www.mamademateo.wordpress.com
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