XOCOSAVE: EL MEJOR PANETTONE ARTESANO DEL 2020 EN ESPAÑA
Hace unos dÃas, la peque y yo tuvimos el inmenso placer de poder visitar las instalaciones de Xocosave, en Riudoms, cuna del mejor panettone artesano de España el 2020 y para mÃ, el mejor de los que he probado, dicha sea la verdad, tan esponjoso, mmmm. Era una de las ilusiones de la peque de la casa porque como muchos sabéis, le encanta cocinar, o más bien dirÃa ? darle caña a la reposterÃa y los postres ? y la verdad es que aprendió cosas y se lo pasó muy bien.
Quiénes son" Pues son, ni más ni menos que ya 5 generaciones de pasteleros los que han ido formando y forman la empresa y están a cargo de la elaboración de los productos, de su venta en la pastelerÃa del pueblo, de gestionar todo? Quien inició la aventura fue Miquel Ventura, más conocido como l?avi Miquel quien formó a Miquel Ventura Cornella como pastelero y asà emprendieron el negocio ? Ventura Pastissers?. Y qué pasó después" Pues que no podÃa ser de otra manera? La hija de Miquel Ventura Cornella, heredó la pastelerÃa familiar y se esforzó por tirarla adelante pero no contenta sólo con esto, decidió darle una vuelta de tuerca más con su hijo Adan, creando Xocosave S.L en la cual ya se implicaron no sólo ella y su marido sino también toda la familia. Pero es que también se casó con un artista pastelero, José Antonio Sáez que como no podÃa ser de otra manera, habÃa aprendido de su suegro por lo que el equipo era ya casi inmejorable, ...
Fuente de la noticia:
La Opinión de Mamá
URL de la Fuente:
http://laopiniondemama.blogspot.com.es/
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