Moje - El Mundo de Soco
Como cada miércoles te traigo una receta, pero como ya habrás deducido no es mÃa!
Tal y como hice hace ya algunos meses con Mellizos el DesafÃo, hoy le he cedido este espacio en mi blog a El Mundo de Soco (@soco-rrista en Twitter), docente de informática con muy buena mano para la cocina!
Es en su perfil de Instagram donde participa en restos culinarios y comparte sus recetas. SÃguela para no perderte ninguna!
La que nos ha enviado esta vez, es su versión del Moje, una ensalada tÃpica de la región Castellano-Manchega.
Moje
¿Te animas a aprender a prepararla"
INGREDIENTES:
patatasun huevocebollatomateaceitunas negras sin huesouna lata de atún al natural (o en aceite)sal, aceite y vinagre
PREPARACIÓN: Lo primero es cocer las patatas en una olla con agua hirviendo, y cocer también el huevo.
Luego, troceamos la patata, pelamos el huevo y lo troceamos también. Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana bien finita, y lavamos los tomates para cortarlos en trozos bien pequeñitos.
Lo vamos poniendo en un bol para poderlo ir mezclando todo bien, y que los sabores se vayan fusionando.
Añadimos las aceitunas negras y la lata de atún.
Y aquà ya podemos proceder a aliñarlo al gusto, con sal, aceite y vinagre.
Y ya tenemos un delicioso Moje listo para disfrutarlo. Ideal para estos dÃas de calor, ¿no crees"
Y como a mi me gusta... rápida y fácil de preparar! Lo tiene todo!
Muchas gracias a Soco por enviarnos su receta!
Y tú, ya lo sa...
Fuente de la noticia:
Diario de una madre superada
URL de la Fuente:
http://diariodeunamadresuperada.blogspot.com.es/
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"Si tú fueras yo" |
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26-04-2024 09:02 - (
bebes )