En estos meses han cambiado muchas cosas y en general va todo bien, nos sentimos muy afortunados.  Aunque no he cocinado todo lo que quisiera ni he podido hacer fotos, no pasa nada, ya sabéis que a veces hay otras prioridades, pero no me...

     Aquí, por lo menos, una vez al mes toca lasaña. Los Piratas confiesan que, si tuviesen que elegir, prefieren la de carne picada de mezcla con ternera y cerdo, pero dicen que esta lasaña con soja texturizada también les gusta, especialmente,...

     Madre mía cómo está el patio de nuevo, no voy a decir ya nada que no hayáis escuchado en las noticias de los últimos días, aquí vivimos al día, con lo que soy yo de planificar todo, no veáis psicológicamente lo que me cuesta esa parte, pero...

    ¿Qué tal estáis" Por aquí estamos bien, no podemos quejarnos.        Aunque, por pedir, pediría un día en soledad, para mí, son muchas horas seguidas con los 3 Piratas a tope escuchando "Mamá, mamá, mamá..." en bucle casi las 24...

       Buenas. ¿Qué tal llevamos el "confitamiento" y sus fases", por aquí vamos bien.       Antes de Semana Santa ya habíamos hecho torrijas, no pude resistir la tentación a comprar pan con miga compacta cuando fui a hacer la...

   Ya sé que hace mucho que no me paso por aquí, decidí tomarme tiempo para estudiar y colaborar en un montón de cosas, soy un culo inquieto y siempre voluntaria para todo. Muchas cosas han pasado y siguen pasando, para qué decir nada más de lo...

   Hoy os presento una forma diferente de comer sushi para aquellas personas a las que no le hace gracia el alga nori, a mí me encanta, pero en casa, tenemos algunos anti-nori. ¡Qué le vamos a hacer!   Hacer esta receta es un reto, donde hemos...

   Una de mis tartas favoritas junto a la Red Velvet, es la Carrot Cake, me chifla.   No es la primera vez que hago un bizcocho casero de zanahoria al que luego le añado un poco de  crema de queso y mantequilla por encima, es que le queda...

        Está claro que en verano no nos entusiasma demasiado ponernos a freír o encender el horno. Ya tenemos suficiente horno con el calor que hace por aquí en Extremadura, aunque este año, hay que decir, que está la cosa suave.    Debido...

    Buenas, espero que estéis bien, yo a tope con todo lo que ha pasado estos días.      Mi desaparición del mundo blogger ha sido porque han coincidido a la vez, varios exámenes de oposiciones y para bolsas de trabajo, un curso que tengo de...

   En el post de hoy tengo una noticia, y es que ...   Bueno, mejor leed la receta y ya al final os cuento de qué se trata...    Como las recetas que más están triunfando en el blog son las de los nuggets caseros con verduras, pues he pensado...

    Como os comenté el otro día en el post de "Cinta de lomo de cerdo desmenuzada, deshilachada, desmigada o pulled pork", he estado probando estos días algunas especias de un puesto del Mercado Central de Valencia, llamado "Especias Antonio...

     Hace un tiempo, os comente en redes si os gustaría que os enseñase cosas de cocina, gadget o menaje que utilizase con Mis Piratas y me dijisteis que sí. Algunos ya los tenéis en "Destacados" de mi perfil @unamamaenlacocina de Instagram,...

    Hace unos días, conocí la historia de un puesto ubicado en el Mercado Central de Valencia, más concretamente, el comercio de Especias Antonio Catalán, un negocio familiar de toda la vida, de esos que no quieres que acaben nunca, que duren...

       El otro día vi en Madresfera que había un concurso con Aneto, la marca de caldos que hemos usado mucho tiempo atrás cuando tenían Mis Piratas las alergias, y la verdad que me apetecía mucho participar, porque nos han salvado en más de una...

    Hace unos meses os enseñé la receta que hago de nuggets caseros al horno para niños y niñas, peques y grandes, para los altos, para los bajos, para los enamorados, ... Perdón, que se me ha ido un poco la cabeza a un anuncio antiguo.  Os...

        Hola, hoy os dejo con una receta para peques y mayores, una forma diferente de comer espinacas, esas que nos harán fuertes cual Popeye.      También la podréis escuchar en el pequeño rinconcito que me deja María en su programa de...

           Hace poco volví a la radio con mi querida María de "Diario de una Madre de Provincias", podéis escucharla en el enlace y a mí también en algunos de los programas. Cada dos o tres programas suelo salir hablando toda nerviosa,...

    Hace unos días en Instagram pregunté si os gustaban las frambuesas o moras, porque en esta receta vamos a usarlas para decorar una idea de merienda o desayuno, incluso postre. ¿Por qué no".    Da el pego, no tiene tanta azúcar como un gofre...

     De nuevo por aquí con nuevas historias que contar, una receta dulce con 3 ingredientes y algunos acompañamientos para estas ricochuras.   Ayer fue emocionante salir por la radio de Canal Extremadura en el programa de María, "Diario de una...

   Hola, os tenía sin noticias por aquí.  Os pido perdón, pero ha sido un verano e inicio de otoño intenso con Los Piratas y varios asuntos que rondan en nuestra casa, ya os iré informando.   Tras este paréntesis del blog, aunque no de las...

   Estábamos deseando que llegara el buen tiempo y el sol para salir a la calle.   Y cuando llegó, lo hizo con fuerza.   Este año, Un Papá en la Cocina tiene mucho trabajo, así que he pensado que sería bueno salir más en familia, pasar ratos...

        Buenas tardes, ayer en Instagram, en los Stories, puse nuestra cena, y la verdad que he recibido muchos privados pidiendo la receta. Estoy muy contenta de que os haya gustado la idea, y os voy a decir cómo la suelo hacer, pero es cierto...

   No sé si os he dicho alguna vez, que me encantan las recetas de Twitter

    ¿Alguna vez os ha pasado que, cuando alguien os enseña su comida en una foto por Whatsapp o Instagram, te apetece comer algo del estilo". Pues eso fue lo que ocurrió el día que hice esta receta, estábamos las chicas de #CuadernoPara8 poniendo...