Pasta frÃa: 4 recetas de verano para los niños
A todos los niños (o a casi todos) les gusta la pasta y aunque normalmente suelen comerla con tomate y algo de carne o también con tomate y verduras, podemos aprovechar el buen tiempo y las altas temperaturas para que prueben también la pasta frÃa, a través de las 4 recetas que os ofrecemos a continuación.
Son además recetas sencillas que podemos hacer para toda la familia y al tener la pasta como ingrediente principal, seguro que los niños no se van a poder resistir a ninguna de ellas. Son estas:
Pasta frÃa con tomates cherry, mozzarella y pesto
Una receta fácil de preparar que tendremos lista en menos de 30 minutos, con un ingrediente secreto: el pesto , que hará que este plato sea aún más interesante. Para los niños, es mejor hacerla sin ajo ya que será más digerible (aunque si la hacemos para nosotros otro dÃa, ponerle ajo porque veréis como el sabor es mucho más rico). Ingredientes para 4 personas
380 g de pasta corta (como macarrones, penne, pajaritas o rigatoni)
200 g de tomates cherry
150 g de bolitas de mozzarella
1 cucharada de pesto sin ajo
2-3 hojas frescas de albahaca
aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
Pasos
Lavamos los tomates cherry con agua corriente y luego los cortamos en cuatro trozos. Los ponemos en un recipiente con un poco de aceite de oliva virgen extra, las hojas de albahaca lavadas y secas y una pizca de sal.
Cocinamos la pasta y luego la escurrimos. Dejamos que se enfrÃe (o lo podemos hacer más rápido con un chorro d...
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