Hola, os tenía sin noticias por aquí.

  Os pido perdón, pero ha sido un verano e inicio de otoño intenso con Los Piratas y varios asuntos que rondan en nuestra casa, ya os iré informando.

   Tras este paréntesis del blog, aunque no de las redes sociales, he pensado poner la receta de las "Trufas Caseras con Chocolate y Aceite de Coco" de las que os hablé en el anterior post de "Manta picnic: Ideas dulces y saladas para una merienda", en la que pringarse las manos es tarea obligada, genial para cocinar con niños y niñas.

  Empezamos nuevo curso en el blog y puedo decir que esto es una locura porque llevo ya:

 ¡¡ 6 AÑOS !!

  Además, de que esta tarde en un programa de radio de Canal Extremadura os contaré algunas cosillas de la mano de una compi genial. No os preocupéis, porque las recetas que os vaya dejando en el programa las podréis ir encontrando aquí, las iré publicando para que siempre las tengáis a mano.
   Vamos con la receta de hoy...
 

RECETA DE TRUFAS DE CHOCOLATE Y ACEITE DE COCO

- Chocolate Negro 70% (Sin azúcar añadido) = 125 gr. (Aprox. una tableta depende de la marca).

- Aceite de Coco = 40 ml.

- Agua = 5 ml. ( o 1 cucharadita).

- Esencia de vainilla = 2 gotas.

- Sal = Una pizca, (como pellizcar un poco con dos dedos la sal)

- Cacao puro desgrasado en polvo= Su cantidad depende del tamaño de las trufas o lo que absorba el exterior.

ELABORA...