RECTA: TORTILLA DE PAPAS

Una receta que a todos nos gusta, especialmente a los niños. ¡¡Así que mamis a cocinar!!

Yo le agrego varias cosas, como por ejemplo salchichas, queso cremoso, etc podemos ir probando distintas cosas. Pero la mas rica y tradicional es la tortilla española...

Podemos comerla fría o caliente, acompañarla con carne o pollo.

INGREDIENTES:

3 papas medianas1 cebolla 5 huevosaceiteperejil y ajosal pimienta queso cremoso

PREPARACIÓN:
Pelar las papas, cortarlas en rodajas finas.cortar la cebolla en juliana o a como queramos.calentar en una sarten el aceite.Una vez que el aceite este caliente agregar las papas y las cebollas.Cuando las papas estén hechas las sacamos, junto con la cebolla.En otro bol batir los 5 huevos, y agregarle las papas y la cebolla.agreguemos el queso cremoso, jamón, las salchichas (lo que nos guste)condimentemos con sal y perejil y ajo a gustomezclar bien.Calentar una sarten con aceite, y echarle la mezcla.en cuanto se cocine la parte de abajo de la tortilla de papas, darla vuelta y dorar la otra parte.Y LISTO!! ¡¡ A COMER!! 
¡ABRAZO!

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