Empiezan a acercarse las fiestas navideñas... y aunque este año no van a ser a la antigua usanza y no vayamos a juntarnos con toda la familia...eso no quiere decir que no podamos preparar algún plato un poco diferente y más especial de lo normal.Con el ánimo de experimentar me decidí a preparar unos rollitos de gulas! Os explico la receta y os comento el resultado!        Rollitos de gulas   INGREDIENTES:Gulas (yo en este caso las compré ya con ajitos y gambas)Salmón ahumado en lonchasJamón serrano en lonchas

PREPARACIÓN:
Lo primero es cocinar las gulas. En esta ocasión yo ya las compré con los ajitos y gambas incorporadas, así que lo único que tuve que hacer fue calentarlas unos minutos en una sartén, siguiendo las pautas que da el propio fabricante en el envase. Gulas con ajitos y gambas
Y luego ya sólo queda el montaje de los rollitos.
A ver... lo primero y principal para que salgan bien y vistosos (no como los míos), sería comprar el salmón ahumado cortado en lonchas de tamaño grande. Y lo mismo con el jamón serrano.
Personalmente no me fijé... y lo compré en lonchas más bien pequeñas. Todo un error (por eso las recetas hay que probarlas antes del "día del estreno").
Salvando ese detalle... Extendemos en el plato las lonchas de salmón y las de jamón, ponemos las gulas en el centro de las lonchas, y las enrollamos para que quede la forma de rollito.
Y... listos! Ya lo tenemos!!!
Rollitos...