Cochinita pibil adobada   La cochinita pibil es un platillo típico de la región de Yucatán, México. Te comparto esta sencilla receta para que deleites a tu familia.   Ingredientes 540G de Adobo Listo para Servir Doña María® 500 gr de carne de cerdo cocida y deshebrada. 1 pizca de orégano. 50 gr de achiote […]
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Cochinita pibil adobada
 
La cochinita pibil es un platillo típico de la región de Yucatán, México. Te comparto esta sencilla receta para que deleites a tu familia.
 
Ingredientes

540G de Adobo Listo para Servir Doña María®
500 gr de carne de cerdo cocida y deshebrada.
1 pizca de orégano.
50 gr de achiote en pasta.
1 pizca de comino.
1/2 cebolla morada picada finamente. 1/2 cebolla blanca picada finamente.
1 naranja agria, el jugo.
Tortillas, cantidad suficiente.

 
Preparación

Mezcla el adobo con el achiote y calienta a fuego medio, agrega el orégano, el comino y el jugo. Deja que hierva por unos minutos.
Agrega la carne y revuelve bien.
Sirve la carne en las tortillas y acompaña con las cebollas.

 
Si te gusta el picante, no olvides acompañar esta receta con cebollita picada, chiles habaneros, sal, limón y un poco de orégano.

Receta cortesía Mole Doña María®

 

 
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