En los últimos años parece que se ha puesto de moda el uso de probióticos para diferentes temas: problemas gastrointestinales, restablecimiento de la flora, fortelecer el sistema inmunitario dañado, etc.
Pero empecemos por el principio ¿qué son los probióticos" Según la Organización Mundial de la Salud con ?Microorganismos vivos que, cuando son suministrados en cantidades adecuadas, promueven beneficios en la salud del organismo anfitrión?.
Para que nos entendamos, son microorganismos vivos que pueden competir con otros microorganismos nocivos para impedir que crezcan más de la cuenta o para hacer que disminuyan en caso de que ya tengamos una disbiosis (un crecimiento exagerado de estas bacterias que altera el equilibrio).
Estos probióticos compiten por el alimento de los microorganismos patógenos, por su ubicación en las paredes del intestino, disminuyen el pH haciendo el ambiente sea hostil para los patógenos, etc. Desde que el científico ruso Elie Metchnikoff planteó la hipótesis que comer productos lácteos fermentados mejoraba la salud y aumentaba la longevidad de los campesinos búlgaros y pensó que sería posible modificar la flora intestinal sustituyendo a los microorganismos dañinos por microorganismos útiles ha pasado mucho tiempo y el mundo de los probióticos ha evolucionado muchísimo porque ahora podemos encontrar probióticos indicados para muchas cosas diferentes:

diarrea
estreñimiento
regular la flora intestinal tras un tratamie...