¿Qué tal estáis" Por aquí estamos bien, no podemos quejarnos.
        Aunque, por pedir, pediría un día en soledad, para mí, son muchas horas seguidas con los 3 Piratas a tope escuchando "Mamá, mamá, mamá..." en bucle casi las 24 horas. Pero bueno, me siento muy afortunada por tenerles.

    No sé cómo estáis planteando el tema vacaciones con los peques o la conciliación, por aquí, todos los años les apuntamos unas 2 semanas a alguna actividad de campamentos urbanos, pero claro, este año, preferimos que se queden en casa conmigo y, ya que hay pocas plazas en esas actividades, dejarlas para las familias que lo tienen complicado con la conciliación y no les queda más remedio.
      Como estamos a tope de calor, he pensado dejar en el blog esta receta que es fresquita y una maravilla para las personas amantes del sabor a limón.
        Esta receta nos salió para unos 8 vasitos de postre de limón individuales, tamaño flan pequeño.        Siempre podéis ponerlo en un molde más grande y repartir porciones de ahí, pero es más cómodo en vasitos.      Desde luego, que es una receta fácil, rápida, barata y tan solo con 4 ingredientes.

POSTRE DE LIMÓN
o
CREMA DE LIMÓN Y GALLETAS
INGREDIENTES
- 300 gr. Queso crema.
- 200 gr Leche condensada.
- 12 Galletas integrales ...