PASTA DE DÁTILES
Hoy voy a hacer una entrada cortita sobre la pasta de dátiles, cómo se prepara y para qué sirve, además de hablar un poco por encima de sus propiedades.
Para qué sirveYo la uso para endulzar en repostería, yogures... Pero también se puede untar en el pan como si fuera mermelada, por ejemplo. Yo la utilizo como sustituta del azúcar refinado (blanco), por ser los azúcares del dátil totalmente naturales y por tanto más sanos, sobretodo para el pequeño de la casa. Qué propiedades tiene
Los dátiles son ricos en antioxidantes, como la vitamina A, C y E, y también vitaminas del grupo B, como la B1, B2 y B3, y son importantes fuentes de minerales, especialmente potasio y magnesio, y otros como el calcio, cobre, zinc, selenio, fósforo, calcio, hierro y sodio.
Además, a pesar de tener muchos azúcares son bajos en glucamina, por lo que los diabéticos pueden tomar dátiles sin problema.
Si queréis más información nutricional de los dátiles os remito a la página mejor con salud, donde se explica más extensamente todas sus propiedades.
PreparaciónSólo necesitamos una bandeja/bolsa de dátiles deshuesados (importante mirar que no tengan aditivos, que en los ingredientes sólo ponga dátil deshuesado, sobretodo si es para los peques) y agua. Nada más. Yo los pongo en un "tupper" y los cubro con agua, lo justo que queden cubiertos. Los tapo y a la nevera, y los dejo hasta el día siguiente (si los metemos por la mañana te...
Fuente de la noticia:
Papás casi primerizos
URL de la Fuente:
https://amordemamaypapa.blogspot.com.es/
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