Los precios de muchos alimentos durante las fiestas navideñas suben como la espuma.
Una buena práctica es pensar el menú navideño con antelación y comprar unos días antes aquellos alimentos que luego se pondrán prohibitivos.Para que no se nos pongan malos, lo mejor es mantenerlos congelados hasta que los cocinemos.

Aunque hay que asegurarse antes de que al ser congelados van a tener la misma textura y propiedades.

Además durante las semanas navideñas, seguro que nos sobra comida que también vamos a querer congelar para comer "de sobras" cuando toda la vorágine pase.

Así que en estas fechas el congelador está a pleno rendimiento y tenemos que organizarlo bien para no tener sorpresas inesperadas.

1. Revisa lo que Contiene y Consumelo para hacer hueco Lo primero que debes hacer es ver lo que tienes congelado y pensar comidas de aquí a Navidad para ir consumiendo lo que tienes almacenado.

Así harás hueco para todos los alimentos que tienes pensado congelar.

Si no sabes cuando congelaste algún alimento, quizá es mejor deshacerte de él.
Los alimentos congelados también se ponen malos si exceden su fecha máxima de congelaciónYa que has sacado todo lo que tenías dentro del congelador, aprovecha para descongelarlo y limpiarlo.
2. Etiqueta toda la comida que entre a tu CongeladorTodo alimento o tupper que se congele debe ir etiquetado.

La etiqueta debe llevar información del contenido, la cantidad y fecha en la que lo congelaste.

Si tienes a...