Ya sabeis que muchas de mis recetas son facilonas y que me gusta mucho el tapeo, así que hoy, combino estas dos cualidades, tapear cocinando muy fácilmente. 
Vamos a hacer un milhojas de patata y salmón ahumado que dejará con la boca abierta a todo el mundo y que se puede comer tanto tibio como fresquito en verano.
Vamos con los ingredientes:  200 gr. de salmón ahumado2 patatas cocidas2 huevos duros Vinagreta 

Para la vinagreta, necesitareis:
4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen1 cucharada sopera de vinagre de sidra1 cucharadita de mostaza de DijonSal
Vamos a preparar esta rica receta!!!
* Cocemos las dos patatas, con la piel y también cocemos los huevos. 
* Una vez cocidos y enfriados estos ingredientes, los cortamos, en la forma que tradicionalmente se llama " panadera". 
* Mientras los hemos dejado enfriar, hemos aprovechado para hacer la vinagreta, la cual no tiene ningún misterio, es cuestión de ir mezclando con el tenedor y en un bol, todos los ingredientes. 

* En una plata, vamos poniendo los ingredientes a modo de " milhojas ", es decir, primero una base de rodajas de patatas, encima las rodajas de huevo y finalmente el salmón. 
   * Lo " regamos " con la vinagreta, dejamos un par de minutos para que se empapen los ingredientes de ella y... A comer!!!!

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