Hoy os traigo una receta de las Islas Mauricio. Desde el primer día que la probé, que no pude ya resistirme a comerla frecuentemente y sabía que en casa la iba a hacer así que pregunté y aquí la traigo. Es muy pero que muy fácil de hacer; es una mantequilla para el pan tostadito y que sirve para acompañar tanto carne como pescado. Espero que os guste. 
Ingredientes
100 gr. de mantequillaZumo de 1/2 limón ( no aparece en la foto pero se necesita )Perejil al gusto 2 dientes de ajo

Simplemente, tenemos que poner todos los ingredientes en la batidora y hacer una mantequilla con ellos. También la podéis hacer a mano en el mortero pero como mi artritis y fibromialgia no me dejan, yo tengo que hacerla con la turmix. 
Una vez hecha, tenéis varias opciones: 
1. Hacéis tostaditas de pan y que cada uno se unte su tostadita con más o menos mantequilla. 
2. Abrir una barra de pan, untarla por dentro con la mantequilla y ponerla 10 minutos al horno. 
3. Untar tostaditas y poner encima la carne o el pescado y morder. 
De las tres maneras está sabrosísima!!!! 

Bon apètit!!!!!

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