Hoy es miércoles y para no perder la costumbre, toca receta de cocina!
Y que mejor que en estos meses que hace fresquito que un clásico entre las legumbres para entrar en calor" Y es que hoy te traigo unas lentejas, a mi manera, una receta apta para los peques de la casa, pues quedan con un sabor muy suave y les suelen gustar.
Y además resultan bien sanas! Te animas a probar estas lentejas a lo Madre Superada"
Lentejas a lo Madre Superada

INGREDIENTES:
Lentejas, el ingrediente principal! Yo suelo hacer 500 gramos, ya que tenemos el fuego trabajando un buen rato...que salga a cuenta y te salgan unas cuantas raciones, no"1 cebollaun par de tomates (en la foto sólo sale uno...pero le añadí otro porque lo veía pequeño)un par de zanahoriassal, aceite y una hojita de laurel (si la tienes, sino...pues no pasa nada!)Opcionales:1 patata hermosota 1 puñadito de arrozLos ingredientes más o menos básicos  PREPARACIÓN:
Yo suelo usar las lentejas que ves en la foto (lenteja rápida) porque no necesita remojo previo.... sólo enjuagarlas bajo el grifo y listas! Sino... pues el día antes las tendrás que poner a remojar según ponga en el envase.
Se ponen las lentejas en la cazuela y añades agua. Yo lo hago un poco a ojo... que se cubran bien las legumbres y como un par o tres de dedos más.... Como las hago en olla tradicional las voy vigilando y si veo que he hecho corto con el agua y que están quedando muy densas....pues pongo agua a hervir en la...