Aquí, por lo menos, una vez al mes toca lasaña. Los Piratas confiesan que, si tuviesen que elegir, prefieren la de carne picada de mezcla con ternera y cerdo, pero dicen que esta lasaña con soja texturizada también les gusta, especialmente, el día después (si es que sobra un poco), porque tiene el sabor más tomado y no dudan en pedir la pizca que sobró el día anterior.
   Hace un tiempo, hice una especial con bechamel sin lácteos, con calabacín y soja texturizada, para quienes quieren todavía una combinación menos calórica y más sana. Os dejo el enlace a la LASAÑA DE CALABACÍN Y SOJA TEXTURIZADA, por si os queréis pasar.
  Y también hice una de unos canelones rellenos de soja envueltos con hojas de espinacas que están geniales.    Para la receta que hoy os voy a poner, siempre uso un molde ovalado de la marca Pyrex, para aproximadamente unas 5 raciones, mide unos 35x24 cm. (Este post no es patrocinado, pero os dejo el enlace de Amazon para que sepáis cuál es, y si, por un casual compras a través de él, por ser afiliada, me dan unos céntimos, que no me voy a hacer rica. Je je je) Bueno, pues eso, que las cantidades son para ese tamaño de molde, para que os hagáis una idea.
LASAÑA CON SOJA TEXTURIZADA

Lasaña con soja texturizada

INGREDIENTES: - 125 gr. Soja texturizada de grano fino.- 2 Cucharadas de salsa de soja.- 2 Cucharaditas de orégano (opcional)
- Agua. - 1/2 Cebolla.-...