Dentro de poco vienen a cenar a casa unos amigos y no son muy postres. Y me da no sé qué ponerles una pera cuando terminemos de cenar. Menos mal que el otro día en Madresfera tuvimos un taller de postres con Granini y 2 Mandarinas en mi cocina. Bea, su autora (que aprovecho para animarte a que pases por su blog para que veas las cosas tan ricas que hace) nos hizo tres postres con fruta perfectos para poner el broche final a una cena y, por qué no, para una merienda para los peques. Te dejo las recetas.

PLÁTANO A LA LIMA
Tan rico como sencillo. Me encantó.

Ingredientes
? Zumo de 2 limas
? 10 gr. de miel
? 4 hojas de menta
? 1 plátano

Preparación 
Rallamos la piel de las limas y reservamos.Después exprimimos las limas y mezclamos el zumo con la miel. Cortamos el plátano en rodajas y maceramos en el zumo y miel durante 10 minutos en frío. Finalmente servimos el plátano espolvoreando la ralladura de lima y las hojas de menta cortadas finamente. 
COMPOTA DE MANZANA Y FRUTOS SECOS

Ingredientes
? 1 manzana golden
? 100 ml. de zumo  (Bea escogió ?Tu merienda? de Granini)
? Una cucharadita de zumo de limón
? Un poco de canela en polvo
? 10 avellanas, almendras, nueces pecanas,? al gusto

Preparación 
Pelamos y cortamos la manzana en dados y la colocamos en un bol junto al zumo ?Tu merienda?.  Metemos el bol en el microondas tapándolo con una tapa y programamos 4 minutos a máxima potencia (800W). Con la ayuda de un tenedor chafamos la m...