¿Qué podemos hacer un fin de semana lluvioso con los peques como éste"
A mí me encanta la cocina, y creo que este hobby se lo estoy inculcando a #superu.
Cada vez que me ve, cocinando, él se sube a su elevador y me dice convincente: "mamá, yo te ayudo", así que tengo un gran pinche de cocina
Una receta que solemos hacer, en casa, son galletas caseras, porque así sabemos que ingredientes le echamos, sin nada de grasas industrializadas.

Desde que la abuela, nos regalara el año pasado un robot de cocina, no paramos de utilizarlo, y esta vez, hicimos galletas con pepitas de chocolate (cookies). Aunque también las hemos hecho sin robot de cocina, para lo cual, sólo necesitamos unas varillas.

Ingredientes:
140 gr de pepitas de chocolate130 gr de mantequilla cortada en trozos100 gr de azúcar blanquilla100 gr de azúcar moreno 1 huevo2 cucharaditas de azúcar de vainilla180 gr de harina1/2 cucharadita de bicarbonato1/2 cucharadita de levadura química en polvo1 pellizco de sal
Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC. Forrar 2 bandejas de horno con papel de hornear y reservarMezclar la mantequilla, el azúcar, el azúcar moreno, el huevo y el azúcar de vainillaUna vez que tengamos una masa homogénea, añadiremos la harina, el bicarbonato, la levadura química y la sal y mezclaremos con unas varillasAgregamos las pepitas de chocolate y removemos nuevamente

Con la ayuda de 2 cucharas, formamos bolas de masa del tamaño de una nuez y las col...