Falsa "Paella" de Confinamiento - Arroz con Rape
Resulta que el fin de semana pasado se nos antojó comer una paella... pero con esto del confinamiento, como que muchos ingredientes en casa... no tenÃa.
Pero tampoco tenÃa ganas de renunciar a comer un arrocito rico. Y como precisamente arroz sà que tenÃa, saqué unas cositas del congelador, y con un poco de esto y un poco de aquello.... me salió un arroz con rape para chuparse los dedos! Hasta a los peques les gustó!
Y es que a veces sólo hay que encender el fogón y dejar volar la imaginación.
¿Te animas"
"Paella" de Confinamiento
INGREDIENTES:
Arroz (1 tacita de café por persona)Verduritas congeladas (no tenÃa frescas... asà que...bolsita de verduras variadas!)Tomates (yo añadà 4)1 cola de rapeunas gambas congeladasunas almejitas congeladasajo y perejilsal, aceite, pimentón dulceAgua (el doble de tacitas de café que de arroz)
Lo que pude encontrar en la nevera y congeladorPREPARACIÓN:
Una vez tenemos más o menos claros los ingredientes que vamos a utilizar... toca ponerse manos a la obra.
Lo primero es cortar la cola de rape en trocitos y dejarla limpita de raspas y espinas. Ponemos un poquito de aceite en la paellera y sofreÃmos el rape.
El rape cogiendo colorcito
Sacamos el rape de una vez doradito y lo reservamos en un plato. En el mismo aceite ponemos a sofreir las gambas, para que cojan colorcito.
Las pocas gambitas que tenÃa en el congelador Sacamos las gambas de la paellera y las reservamos junto al rape.
En el mism...
Fuente de la noticia:
Diario de una madre superada
URL de la Fuente:
http://diariodeunamadresuperada.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
Consejos para padres: Lo esencial para educar |
|
EstrÃas durante el embarazo: mitos y verdades
17-05-2024 08:05 - (
bebes )
Estos son los 20 nombres de niño que están de moda en España
17-05-2024 08:05 - (
bebes )