Croquetas de Col y Pimentón
Yo propondría hacer un monumento al inventor de la croqueta. Son todas riquísimas, cremosas por dentro, crujientes por fuera, podemos hacerlas de aprovechamiento y de mil ingredientes diferentes.Las que hoy traigo al blog son de col con pimentón. Son deliciosas y una manera estupenda para hacer comer vegetales a todos aquellos reacios a comerlos. Siempre preparo varias bandejas para congelar pues me viene genial ir sacando poco a poco, dejar descongelar y freír, solucionando así muchas comidas e imprevistos. Las podemos cocinar en microondas, Thermomix o de forma tradicional. Unas más laboriosas que otras pero igualmente ricas y llenas de buenos sabores. Me parece muy fácil hacerlas en microondas y hoy las vamos a preparar con este electrodoméstico que utilizo mucho en mi cocina. No creo que las croquetas necesiten que me alargue en presentaciones y lo mejor será que nos pongamos a cocinar En Buena Onda siempre.
Del 15 al 15 de cada mes
INGREDIENTES75 g. de harina de trigo500 g. de leche semidesnatada o entera200 g. de col1/2 cebolla1 huevo durosal y pimienta1 cucharadita rasa de pimentón dulce de La Veranuez moscada50 g. de AOVE2 huevos pan ralladoaceite de oliva suave para freír las croquetas
PREPARACIÓN EN MICROONDASPica el huevo duro y reserva. En un recipiente apto para microondas pon la col troceada en tiras o trocitos pequeñitos previamente lavada bajo el grifo. Tapa con film transparente o tapadera para m...
Fuente de la noticia:
Bebe Teta y Mimitos
URL de la Fuente:
http://bebetetaymimitos.es
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03-05-2024 08:29 - (
madres )