Esta semana, la vida en nuestra casa está siendo de locos; me apunto a un bombardeo y, mis ganas de aprender de todo, pues hacen que me anime a ir a un montón de cursos para formarme y, además, que me atreva a participar, junto a un montón de compañeros y compañeras megacocinillas, en la segunda edición del Concurso de "Tapas a fuego lento", gracias a CrockPot y a Oster, podéis seguir todas las cosillas en el hashtag #IITapasAFuegoLento .

   Además, del 23 de noviembre al 10 de diciembre, en Madrid, en la zona del Retiro, podréis disfrutar de las tapas que ofrecen los bares de la zona apuntados, para enteraros de todo tenéis el hashtag  #CrockPotRetiro , es genial porque todas sus tapas están también hechas con sus electrodomésticos.
   Entre hoy y mañana os voy a dejar la receta de mis 2 tapas para el concurso, espero que os gusten.

   En este caso, utilicé la olla de cocción lenta CrockPot AutoStir y la salsa está terminada en la batidora de vaso Oster Pro 1100; en mi vida había usado una olla de ese tipo y, ¡Mira!, parece que le voy cogiendo el punto, hasta he conseguido hacer un bizcocho, que ya os enseñaré en mi segunda propuesta de tapa.

COSTILLAS AGRIDULCES Y CHIPS DE CALABACÍN
Ingredientes:
      Costillas agridulces:
  - Aprox. 500 gr. de Costillas (en este caso son ibéricas).
  - 1 Cebolla troceada.
  - 2 Dientes de ajo pic...