Chistorras a la Sidra
Hoy te traigo una propuesta ideal para preparar un aperitivo bien sabroso.
Si te gusta la chistorra, seguro que vas a disfrutar de lo lindo con esta receta, ya que queda deliciosa. La tendrás lista en un momento, y la sidra le va a dar un toque dulzón inigualable. En casa ha gustado a grandes y a pequeños.
Chistorra a la SidraSin apenas ingredientes y en 15 minutos les estarás hincando el diente!
Vamos a ello!
INGREDIENTES:
Chistorra1 vaso de sidraPREPARACIÓN:
Troceamos la chistorra en trocitos "de bocado", para que luego se puedan pinchar y comer fácilmente.
Ponemos los trocitos de chistorra en una sartén y los regamos con el vaso de sidra.
Encendemos el fuego y cocinamos 5 minutos a fuego fuerte. Pasado ese tiempo, bajamos el fuego al mínimo y lo dejamos cocinar durante 10 minutos más. A fuego vivo!
Y... listo! Así, sin más... los servimos en un bol o un cuenco "cuqui" y a la mesa.
Por supuesto conviene tener algo de pan a mano... porque el "suquillo" es lo más!
A mi me gusta especialmente esta manera de preparar la chistorra, porque la cocinamos sin nada de aceite, sólo con la sidra. Y dentro de lo "potente" que es la receta...se me antoja más sana.
Puedes sustituir la chistorra por choricitos o mini choricitos, y la sidra por vino blanco. La forma de cocinarlos es la misma, sólo que los choricitos deberás pincharlos, y con el vino no quedarán tan dulces de sabor. Pero ya te digo que están también deliciosos!
T...
Fuente de la noticia:
Diario de una madre superada
URL de la Fuente:
http://diariodeunamadresuperada.blogspot.com.es/
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