Calabacín 3.0 : Crema, pisto y bizcocho con calabacín: Receta de mi segunda tapa a fuego lento con Crockpot y Oster
Ayer os presenté mi primera propuesta de tapa para el Concurso #IITapasAFuegoLento organizado por CrockPot y Oster, hice unas "Costillas agridulces con chips de calabacín", que espero que os gusten.
La propuesta de hoy, pues es diferente, hace unos días que la hice, pero no sabía qué nombre poner y, además, así he estado investigando mientras probaba la olla y la batidora que me mandaron, que cada vez me gustan más.
Aquí en una de las recetas que componen la tapa, uso un removedor automático de alimentos, que tiene la CrockPot para la tapa, todo un inventazo para que no se pegue nada y se haga todo por igual.
Tras hacer un "brainstorming" de esos con Un Papá en la Cocina, decidimos que se llamaría, "Calabacín 3.0", no sé si será muy acertado, pero bueno, nos gustó porque se trata de un 3 en 1, una tapa mini menú, con un primero, un segundo y un postre en tamaño muy pequeño que, cada parte, en 1 ó 2 bocados te las comes.
CALABACÍN 3.0
Esta tapa está formada por 3 mini-platos como he comentado antes, así que os pongo las recetas de los tres: Crema de calabacín, pisto con calabacín y huevo de codorniz y, bizcocho con calabacín y cacao.
Primer Plato: CREMA DE CALABACÍN
Ingredientes:
- 3 Puerros.
- 2 Calabacines grandes.
- 2 Patatas.
- 2 Vasos de agua.
- 1 Vaso pequeño de leche semidesnatada.
- 2 Porciones de queso.
- Sal, aceite de o...
Fuente de la noticia:
Una Mamá en la Cocina
URL de la Fuente:
http://http://unamamaenlacocina.blogspot.com
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