Llevaba tiempo dándole vueltas a lo de preparar en casa aceite son sabor y aroma.... pero me daba miedo estropear el aceite, y que no saliera bien la cosa.Cuando en Instagram vi una publicación de Papa Bicho Raro en la que comentaba que estaba "experimentando" con aceite, hierbas aromáticas... me atreví a lanzarme a ello y desde entonces, en casa hemos preparado ya unos cuantos frascos!Como en todo, la clave es ser "valiente" y experimentar!ACEITE PICANTEINGREDIENTES:5 dientes de ajo5 cayenasaceite de oliva virgen extraPREPARACIÓN:
Pelamos los dientes de ajo y los metemos en un bote de cristal. Añadimos 4 o 5 cayenas. Si queremos que el aceite salga más picante, en lugar de ponerlas tal cual, podemos hacer un corte transversal con un cuchillo. Ajos y Cayenas!

Rellenamos el bote con aceite, lo cerramos bien, y lo ponemos en un armario que no abramos mucho, para que esté a oscuras.
Aceite Picante listo para dejar "macerando"

ACEITE AROMÁTICO DE ROMERO
INGREDIENTES:ramitas de romeroramitas de albahacaaceite de oliva virgen extraPREPARACIÓN:
Lavamos las ramitas de romero y albahaca. Las secamos un poco con un paño limpio. Ponemos las hierbas en un bote de cristal, rellenamos con el aceite de oliva virgen extra, y como en el caso anterior lo ponemos en un armario a oscuras.
Romero y Albahaca
A partir de aquí sólo tienes que esperar. Mínimo te recomiendo que lo dejes dos semanas. A partir de ahí, mi recomendación es que...