La neofobia alimentaria infantil es una reacción natural a probar alimentos desconocidos. Ese miedo y rechazo a probar alimentos nuevos viene de un reflejo primitivo de protección y afecta generalmente a los niños de 2 a 6 años.
Los niños que experimentan neofobia alimentaria presentan signos de angustia y ansiedad y este comportamiento puede llegar a ser habitual en la edad adulta.
Estudios recientes han encontrado que alrededor de dos tercios de la neofobia alimentaria está determinada genéticamente. Es posible que tu hijo haya heredado una preferencia por los alimentos dulces.
La renuencia a probar nuevos alimentos puede haber sido adaptativa para nuestros antepasados prehistóricos, ya que las sustancias de sabor dulce rara vez son venenosas, pero las sustancias que tienen un sabor amargo o agrio tal vez lo fueran. Causas de la neofobia alimentaria
Fuente: https://www.concuchilloytenedor.es/neofobia-miedo-a-probar-alimentos-nuevos/
Tiene su origen en nuestra propia evolución y es un mecanismo de defensa. Evitamos de manera inconsciente comer alimentos nuevos que pudieran suponer un riesgo para nuestra salud por ser venenosos.
Lo cual es algo frecuente entre los alimentos de origen vegetal, tengamos en cuenta que nuestras papilas gustativas hacen que de forma innata tengamos preferencia por los sabores dulces y rechacemos los amargos, agrios o ácidos, especialmente característicos de las verduras.
Otra causa frecuente en la neofobia es haber experimentado algo ...