Continuamos con la serie de 3 post sobre alimentación complementaria:       - ¡VERDURAS! alimentación complementaria bebé 6 meses       - FRUTAS alimentación complementaria bebé de 6 a 18 meses

Ahora es el turno de la introducción de la carne, el pescado, los huevos y las legumbres. Es el tercer grupo de alimentos después de los cereales, verduras y frutas. La carne es el primer alimento de origen animal que consume el bebé y por eso debemos introducirlo de forma progresiva. Os recuerdo que pese a todos los alimentos nuevos que le vamos dando, la leche (preferiblemente materna) debe seguir siendo el alimento principal en la dieta del bebé.El pollo es la carne blanca más digerible y menos alérgena. Lo ideal es dársela, las primeras veces, en puré, batiéndola con otras verduras que ya le hayamos introducido previamente. El pollo debe introducirse sobre los 6 meses y suele gustar mucho por su suavidad. La pechuga o muslos son las partes más jugosas.La ternera se suele introducir sobre los 7 meses. Lógicamente hemos de retirar aquellas partes que pudieran ser de grasa, nervios o más duras que pudieran hacer que el bebé lo rechazara. Igualmente las primeras veces hemos de mezclarlo con verduras ya introducidas.El pavo es una carne muy ligera y muy poco grasa, lo cual hace que sea una de las carnes más saludables. Se puede cocer con la verdura, pero como mejor está es asado o en estofados y guisos.El cordero es u...