Hola hola!!! Este fin de semana decidí hacer galletas americanas con Mateo. A veces me gusta hacer actividades en la cocina con el.
Como os gustó el vídeo haciendo las galletas os dejo la receta, sí aun no visteis el vídeo os dejo el enlace aquí.
Es muy fácil, rápido y lleva pocos ingredientes.
Esta receta es de Rosa Ardá de Velocidad Cuchara.
Ingredientes:

1 huevo mediano
80 gr de azúcar blanquilla o moreno
1 pizca de sal
180 gr de harina de repostería
60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
½ sobre de levadura Royal® de 16 gr
2 cucharaditas de azúcar vainillado
100 gr de pepitas de chocolate
Preparación:

Precaliente el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Vierte todos los ingredientes de la receta excepto el chocolate en el vaso y mezcla 15 segundos en velocidad 5.
Agrega las pepitas de chocolate y mezcla 5 segundos en velocidad 4.
Forma bolas con la mano y aplástalas -si queda la masa pegajosa, enharina las manos para trabajarla más fácilmente., ponlas sobre una bandeja engrasada o silpaf y hornea de 12 a 15 minutos a 180ºC. Vigila para que no se te pasen de tiempo :D. Deja enfriar sobre una rejilla. Deliciosas

Me encanta la repostería americana!!!!
Os animáis a hacerlas con vuestros peques""

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