De galletas y sociedades cientÃficas
Imagen que acompañaba a uno de los tuits "protesta" de Julio Basulto
A principios de este mes de febrero la Comisión de DeontologÃa (que trata la Ética Médica) de la Organización Médica Colegial, que es la institución que agrupa a todos los Colegios de Médicos, ha aprobado una declaración en la que se intenta regular la relación de las sociedades cientÃficas con la industria alimentaria, de forma que exista una mayor transparencia y los logos de dichas sociedades no sean un aval de productos que no tengan una calidad nutricional adecuada (aquà está el documento completo) .
Un poco de historia
Los que sois seguidores habitualmente de las redes sabréis que hace ya bastantes meses, un grupo de nutricionistas, entre otros, Julio Basulto, ha puesto en evidencia el hecho de que algunas sociedades cientÃficas presten su sello a modo de aval a determinados productos, a cambio de contraprestaciones económicas. Aunque no es una cuestión que ataña únicamente a los pediatras, os hablaré de nuestro caso. En la Asociación Española de PediatrÃa, el caso más flagrante es el de las galletas de los dinosauros de Artiach. Las galletas en cuestión, lejos de ser un alimento saludable, tienen unas proporciones de azúcares y un tipo de grasa que las hace más similares a la bollerÃa industrial que a un producto "adecuado" para los niños.
Lógicamente el hecho de que el sello de una sociedad cientÃfica, como la que nos representa esté...
Fuente de la noticia:
mama pediatra
URL de la Fuente:
http://www.dra-amalia-arce.com/
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Cuervito CalcetÃn |
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