La intoxicación alimentaria es una enfermedad causada por el consumo de alimentos o bebidas contaminados con microorganismos, como bacterias, virus o parásitos, o sus toxinas. Los síntomas más comunes son náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal, fiebre y escalofríos. La mayoría de los casos son leves y se resuelven en unos días sin necesidad de tratamiento médico.Sin embargo, durante el embarazo, la intoxicación alimentaria puede tener consecuencias graves tanto para la madre como para el feto. El sistema inmunológico de la mujer embarazada está debilitado y es más susceptible a las infecciones. Algunos microorganismos pueden atravesar la placenta y afectar al desarrollo del bebé, provocando aborto espontáneo, parto prematuro, bajo peso al nacer o malformaciones congénitas. Además, la deshidratación y la pérdida de nutrientes causadas por la diarrea y los vómitos pueden comprometer la salud materna y fetal.Por eso, es importante prevenir la intoxicación alimentaria durante el embarazo, siguiendo unas medidas de higiene y seguridad alimentaria. También es fundamental reconocer los síntomas y buscar atención médica si se sospecha de una intoxicación alimentaria. En este artículo, te ofrecemos una guía práctica para prevenir y tratar la intoxicación alimentaria...