Muchos son los alimentos que pueden llegar a generar dudas cuando se está embarazada. Sabemos por ejemplo que debemos llevar cuidado con las verduras y frutas que se comen crudas y que deben estar bien lavadas antes del consumo, o evitar comer carne o pescado que no esté bien cocinados, pero en el caso de las especias, muchas sí que nos hacen dudar y una de ellas es el azafrán, que se suele incorporar en muchos platos, de modo que os explicamos ahora sí se puede tomar o no durante el embarazo.
Azafrán en el embarazo: ¿sí o no"

De entre todas las especias, el azafrán es una de las que tiene un mayor número de efectos beneficiosos y es una alegría saber además que si se toma con moderación, no tiene porque suponer riesgo alguno durante el embarazo.  De este modo, podemos decir que el azafrán se puede tomar sin problema durante el embarazo, aunque los médicos suelen recomendar que nunca se exceda la dosis de 1 gramo, ya que de hacerlos puede conllevar ciertos riesgos para la salud del bebé. Sin embargo normalmente, y aunque el azafrán es una especia muy presente en nuestra cocina, lo cierto es que no se consume en grandes cantidades. Piensa solo que un sobre de los que se suelen usar para condimentar un arroz, suele llevar una cantidad de 10 mg, de modo que tomado con moderación, puede que incluso podamos recibir los muchos beneficios que tiene el azafrán. 
Cuáles son los beneficios del azafrán
El azafrán tiene una acción antidepresiva leve, que...