El huevo, ya sea cocido o de cualquier otra manera, es un alimento lleno de proteínas, de modo que es necesario que esté presente en la alimentación infantil, aunque hemos de tener claro a partir de qué edad es bueno que los niños comiencen a comer huevos, para que puedan asimilarse correctamente.
¿A qué edad pueden empezar a comer huevo los niños"

Este alimento es rico en nutrientes y contribuye excepcionalmente durante los primeros años de vida aunque nunca debería darse durante los primeros meses.
Características del huevo
El huevo se compone de tres partes: la cáscara, la yema y la clara de huevo. Juntas, la clara de huevo y la yema contienen un alto índice de aminoácidos esenciales, ácidos grasos y otros nutrientes como minerales y vitaminas. En otras palabras, los nutrientes están bien distribuidos entre la clara y la yema. La clara de huevo está compuesta por 88% de agua y proteínas, entre las cuales se encuentra la albúmina de huevo. Por esta razón, en algunos tipos de dieta se recomienda comer solo la clara. A su vez, la yema es rica en grasas, minerales y proteínas ricas en fosfato.
Sin lugar a dudas, el huevo es un alimento que no puede faltar en la dieta de los niños. Sin embargo, debemos saber cuándo y cómo ingresar para que puedan asimilarse correctamente.
Beneficios de introducir huevo en la dieta infantil

Contiene todos los nutrientes necesarios para el crecimiento saludable de los niños.
Proporciona energía debido al alto co...